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[转帖] 焖老鼠的做法[11P]

breezebreeze

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1楼大中小发表于 2020-11-30 17:58 只看该作者

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焖老鼠的做法[11P]

版主留言

onlymyself(2020-11-30 18:07)提示: 请下次不要发这种的帖子，这个不算美食，这次给您加分，下次就删了，好在看不太出来是什么东西。

步骤1
老鼠肉放锅炒干水，今年鼠肉好贵。要七十元一斤。三斤杀好才这么多。吃老鼠定要带皮，去毛后的老鼠放稻草烧黄皮

步骤2
炒成这样干，下点白酒小翻几下

步骤3
起锅冼干净

步骤4
香料

步骤5
下姜，蒜爆香，下炒干的老鼠肉

步骤6
下药包同蚝油，生抽，冰糖，盐，大火翻炒

步骤7
炒到香后加水，焖

步骤8
焖半小时，看到水快干时

步骤9
葱头。番茜

步骤10
水快干时加入葱头，同加点花生油，小火焖到水完全干。见油不见水时味最好吃

步骤11
上锅前加入番茜，就0K了

[ 本帖最后由 onlymyself 于 2020-11-30 18:07(GMT+8) 编辑 ]

本帖最近评分记录

onlymyself 金币 +11 发帖格式不对，下次注意 2020-11-30 18:08

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feixiangdexiang

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2楼大中小发表于 2020-11-30 19:40 只看该作者

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听说福建那边爱吃老鼠，不过对于北方人来说，还是有点接受不了

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jackxie

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3楼大中小发表于 2020-12-4 17:31 只看该作者

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人生中第一次和最后一次吃老鼠肉，是在刚工作的时候跟着几个朋友去桂林旅游，晚上当地的老同学请我们几个吃饭接风，他偷偷摸摸的跑去后厨点了一道红烧小白鼠并告诉我们是当地的特色烧排骨，我们几个都不知道；吃完之后他才告诉我们，害的我们几个就蹲在马路牙子边一阵猛吐，我是差点连苦胆都吐出来了！哈哈哈～！

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TT一次

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4楼大中小发表于 2020-12-4 19:30 只看该作者

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感觉还是有点接受不了这东西，虽然听有人试过，但感觉还是心里过不去

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huangjinlang

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5楼大中小发表于 2020-12-4 20:25 只看该作者

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哈哈，版主说的对啊，这只能算另类的野味吧，如果是竹鼠还说得过去

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Toni77

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6楼大中小发表于 2020-12-4 21:22 只看该作者

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说实话，刚看题目偶就震惊了！看了看做法，感觉就是一般家常荤菜的手法。不过，还是得提醒楼主，这种东西尽量不要碰，有传播疾病的风险。

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UmaLuisKK

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7楼大中小发表于 2021-1-26 00:46 只看该作者

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看标题还以为是名字起的花哨，进来一看是真的老鼠。
楼主真是有着科学怪人一般的热情的美食怪人。神人也。

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俄克拉

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8楼大中小发表于 2021-1-28 02:08 只看该作者

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版主留言

onlymyself(2021-1-28 07:58)提示: 虽然您的回复很顽皮，很有意思。

但是，这个属于无意义回复范畴，看在新人不做处理、。

鼠鼠，我们相依为命20多年，你怎么就先我一步去了！

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kazama_tenma

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9楼大中小发表于 2021-1-28 13:40 只看该作者

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这，太重口了，竹鼠还可以，老鼠就太可怕了

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asd2403547

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10楼 大中小发表于 2021-1-29 11:25 只看该作者

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吃老鼠啊，说实话我是接受不了的，我到现在才知道还有人吃老鼠的啊

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