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主料
秋葵250克
猪瘦肉200克
蒜蓉1勺
辅料
盐适量
酱油适量
料酒1勺
生粉1勺
食用油适量
蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度


1猪瘦肉，洗干净，切片，依次放油、酱油、料酒拌均，在放盐、生粉，继续拌均，腌制十分钟；

2秋葵洗干净，洌干水，备用；

3秋葵去蒂，对半切开；

4热锅，倒油；

5放腌制好的瘦肉，爆炒六成熟；

6加入秋葵，翻炒；

7再加入自己做的蒜蓉一勺，翻炒；

8加上盐，翻炒均匀，收汁即可。


[ 本帖最后由 昨夜風 于 2020-10-20 20:19(GMT+8) 编辑 ]