[转帖] 飘香榴莲糕

材料：
榴莲肉1大块，面粉1杯（电饭煲量杯），一中匙泡打粉，白芝麻适量，鸡蛋１个（打成蛋液）

模具：
烤盘或耐热的瓷器

做法：
１、将榴莲肉去掉核，和面粉、泡打粉搅拌均匀；
２、将烤盘抹上油作防粘处理，将榴莲面糊铲入烤盘中铺平；
３、在面糊表面扫上蛋液，撒上白芝麻；
４、烤箱１８０度预热，将烤盘放入烤２０分钟左右即可，留意表面上色情况，必要时可盖上锡纸。