打印

[图帖] 探秘美军航空母舰“后厨美食”[23P]

0

探秘美军航空母舰“后厨美食”[23P]

  探秘美军航空母舰“后厨美食”



美军航母上的餐厅分为军官餐厅、水兵餐厅,舰长则有自己的餐厅,但伙食一律相同。

军官就餐要交基本伙食费,水兵吃饭免费,在这点上,各国军队都差不多。

舰上每周都要“改善生活”,供应大龙虾、螃蟹、烤牛排等等。

大杯冰镇饮料、冰凉沁人的可乐、果汁、甜点和冰淇淋一应俱全。


  餐厅里亮闪闪的不锈钢服务台被擦得光可鉴人,就餐时舰员各领取一个大托盘并到服务台点取自己喜欢的饭菜,然后随意找个空位子坐下就餐。


  舰员随来随吃。餐厅里放着轻柔的音乐,舱壁的电视里播放着高画质的节目,就餐环境轻松愉快,舰员们边吃边喝边侃。


  大餐厅宽敞明亮,各种菜肴摆得整整齐齐:炸鸡腿、肉排、各色时鲜水果五颜六色、琳琅满目;十几英尺长的沙拉台上各种新鲜蔬菜沙拉、调料,应有尽有。


因为出海是昼夜连续航行的,所以航母上为一日四餐,每次开饭时间大致3-4小时。

天气好时,甲板上会举办美式露天烧烤PARTY。航母的菜谱天天不重样,大约3周一个循环。


  航母后厨消耗巨大。比如“企业”号航母每餐供应3000磅(每磅约合0.45公斤)炸鸡,舰上的面包店每天要用掉400磅面粉和120磅糖,满足6000人的面包需求量。


  据说,舰上的食谱,既要利用计算机精确分析测算,又要由海军的营养专家审查把关,从而使食谱搭配更合理,营养更均衡,更有利于舰上官兵健康。


这里食物种类之多、营养之丰富绝对高过一般美国家庭的伙食标准。





















本帖最近评分记录
  • lxj860904 金币 +4 不管你是否接受 红包敬上! 2011-6-17 19:42

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-21 22:04